blitva.hr
Teleći odresci s povrćem i rižom

Glavno jelo

Teleći odresci s povrćem i rižom

Brz obiteljski ručak od sočne teletine, sezonskog povrća i riže u blagom umaku od rajčice.

Priprema: 10min Kuhanje: 20min Porcije: 3 Kategorija: Glavno jelo Kuhinja: Mediteranska Energija / porciji: 796.2 kcal Proteini / porciji: 37.6 g

Sastojci

  • 480 g telećih odrezaka
  • 200 g riže
  • 1 manja glavica luka
  • 2 mrkve
  • 1 manja tikvica
  • 1 crvena paprika
  • 150 ml pasirane rajčice
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 250 ml vode
  • 1 žličica slatke mljevene paprike
  • sol
  • malo papra

Upute

  1. Skuhajte rižuRižu isperite i kuhajte u posoljenoj vodi prema uputi na pakiranju.

    1

  2. Zapecite mesoTeleće odreske narežite na manje komade, posolite i kratko zapecite na jednoj žlici maslinova ulja u široj tavi. Izvadite ih na tanjur.

    2

  3. Pripremite povrćeU istu tavu dodajte preostalo ulje, sitno nasjeckan luk, mrkvu na tanke polumjesece te papriku i tikvicu na kockice. Pirjajte 5 minuta.

    3

  4. Dovršite jeloUmiješajte mljevenu papriku, pasiranu rajčicu i vodu. Vratite teletinu, poklopite i kuhajte 10 minuta, dok meso ne bude pečeno, a povrće mekano. Po potrebi dodajte sol i papar.

    4

  5. PoslužiteRižu rasporedite na tanjure i prelijte teletinom, povrćem i umakom.

    5

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)195.8 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)2388.5 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)9974.9 kJ
Masti (g)122 g
Vlakna (g)26.3 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)112.7 g
Šećeri (g)34.4 g

Nutrijenti po 100g

teleći odrezak480 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)189 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)787 kJ/100g
Masti (g/100g)12.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)18.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
riža200 g
Ugljikohidrati (g/100g)77.5 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)350 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1480 kJ/100g
Masti (g/100g)0.8 g/100g
Vlakna (g/100g)1.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)7.4 g/100g
Šećeri (g/100g)0.1 g/100g
luk150 g
Ugljikohidrati (g/100g)6.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)39 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)164 kJ/100g
Masti (g/100g)0.6 g/100g
Vlakna (g/100g)1.7 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
mrkva250 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)30.2 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)127 kJ/100g
Vlakna (g/100g)2.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
tikvica150 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)15.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)64.8 kJ/100g
Masti (g/100g)0.4 g/100g
Vlakna (g/100g)1.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.9 g/100g
crvena paprika150 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)22.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)93.9 kJ/100g
Vlakna (g/100g)3.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Šećeri (g/100g)3 g/100g
pasirana rajčica155 g
Ugljikohidrati (g/100g)6.8 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)218 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)901 kJ/100g
Masti (g/100g)19.2 g/100g
Vlakna (g/100g)3.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)2.2 g/100g
Šećeri (g/100g)6.5 g/100g
maslinovo ulje27 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
slatka mljevena paprika2 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.8 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)318 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1320 kJ/100g
Masti (g/100g)12.9 g/100g
Vlakna (g/100g)34.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)14.1 g/100g
Šećeri (g/100g)10.3 g/100g
sol10 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g