blitva.hr
Grah s kobasicama iz pećnice

Glavno jelo, Jelo na žlicu

Grah s kobasicama iz pećnice

Zasitno obiteljsko jelo na žlicu, s blagim okusom i jednostavnom pripremom u jednoj posudi.

Priprema: 15min Kuhanje: 45min Porcije: 4 Kategorija: Glavno jelo, Jelo na žlicu Kuhinja: Hrvatska Energija / porciji: 391.7 kcal Proteini / porciji: 23.6 g

Sastojci

  • 500 g kuhanog graha, ocijeđenog
  • 300 g svinjskih kobasica
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 veći luk
  • 1 manja mrkva
  • 400 g sjeckane rajčice iz konzerve
  • 250 ml vode
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 1 žlica ulja
  • 1 žličica slatke mljevene paprike
  • 1 lovorov list
  • sol
  • malo mljevenog papra

Upute

  1. Priprema sastojakaZagrijte pećnicu na 190 °C. Luk, mrkvu i češnjak sitno nasjeckajte, a kobasice narežite na deblje kolutiće.

    1

  2. Kratko pirjanjeU loncu ili posudi prikladnoj za pećnicu zagrijte ulje. Dodajte kobasice i pecite 4 minute, zatim umiješajte luk i mrkvu te pirjajte još 5 minuta. Dodajte češnjak i slatku papriku pa promiješajte 30 sekundi.

    2

  3. Slaganje jelaDodajte grah, sjeckanu rajčicu, koncentrat rajčice, vodu i lovorov list. Lagano posolite i popaprite te sve dobro promiješajte.

    3

  4. PečenjePoklopite posudu ili je čvrsto prekrijte folijom. Pecite 35 minuta, zatim otklopite i pecite još 10 minuta, da se umak lagano zgusne. Izvadite lovorov list prije posluživanja.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)91.7 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)1566.7 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)6537.1 kJ
Masne kiseline, zasićene (g)26 g
Masti (g)81.8 g
Vlakna (g)42.4 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)94.5 g
Sol (g)8.8 g
Šećeri (g)35.4 g

Nutrijenti po 100g

kuhanog graha, ocijeđenog500 g
Ugljikohidrati (g/100g)11.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)95.7 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)403 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0.6 g/100g
Vlakna (g/100g)6.4 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)7.5 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)2 g/100g
svinjskih kobasica300 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)258 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1070 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)7.9 g/100g
Masti (g/100g)21.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)16.9 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
češnjak9 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)109 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)462 kJ/100g
Vlakna (g/100g)5.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)5.3 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
luk150 g
Ugljikohidrati (g/100g)6.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)39 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)164 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.2 g/100g
Masti (g/100g)0.6 g/100g
Vlakna (g/100g)1.7 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
mrkva50 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)30.2 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)127 kJ/100g
Vlakna (g/100g)2.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
sjeckane rajčice iz konzerve400 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.7 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)19.2 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)81.3 kJ/100g
Vlakna (g/100g)1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.6 g/100g
Šećeri (g/100g)3.2 g/100g
koncentrat rajčice15 g
Ugljikohidrati (g/100g)17.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)99.2 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)419 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.1 g/100g
Masti (g/100g)0.5 g/100g
Vlakna (g/100g)4.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)4.4 g/100g
Sol (g/100g)0.3 g/100g
Šećeri (g/100g)13.3 g/100g
ulje14 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)12.9 g/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
slatka mljevena paprika2 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.8 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)318 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1320 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)2.1 g/100g
Masti (g/100g)12.9 g/100g
Vlakna (g/100g)34.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)14.1 g/100g
Sol (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)10.3 g/100g
lovorov list1 g
Ugljikohidrati (g/100g)48.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)353 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1480 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)2.3 g/100g
Masti (g/100g)8.4 g/100g
Vlakna (g/100g)26.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)7.6 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)48.6 g/100g
sol10 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Sol (g/100g)80.5 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
mljeveni papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)2.9 g/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g