blitva.hr
Riža s kozicama i povrćem

Glavno jelo

Riža s kozicama i povrćem

Brzo jelo s kozicama, povrćem i blago ljutim umakom od soje.

Priprema: 15min Kuhanje: 20min Porcije: 4 Kategorija: Glavno jelo Kuhinja: Azijska Energija / porciji: 501.4 kcal Proteini / porciji: 41.3 g

Sastojci

  • 600 g očišćenih kozica
  • 280 g riže
  • 1 crvena paprika
  • 2 mrkve
  • 1 manji luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 3 žlice umaka od soje
  • 1/2 žličice mrvljenih suhih ljutih papričica
  • 2 žlice ulja
  • 430 g voda za kuhanje riže

Upute

  1. Skuhajte rižuRižu skuhajte u vodi prema uputama na pakiranju, zatim je ocijedite ako je potrebno.

    1

  2. Pripremite povrćePapriku i mrkvu narežite na tanke trakice, luk usitnite, a češnjak nasjeckajte.

    2

  3. Ispecite kozice i povrćeNa širokoj tavi zagrijte ulje. Pržite luk, mrkvu i papriku 5 minuta. Dodajte češnjak i ljutu papričicu, pa nakon 30 sekundi dodajte kozice. Pržite ih 3 do 5 minuta, dok ne postanu neprozirne.

    3

  4. Spojite jeloUmiješajte umak od soje i kuhanu rižu. Miješajte još minutu i poslužite.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)241.6 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)2005.5 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)8440 kJ
Masne kiseline, zasićene (g)5.4 g
Masti (g)37.4 g
Vlakna (g)18.5 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)165.1 g
Sol (g)9.1 g
Šećeri (g)20.5 g

Nutrijenti po 100g

očišćenih kozica600 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)103 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)434 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.2 g/100g
Masti (g/100g)1.3 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)22.8 g/100g
Sol (g/100g)0.5 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
riže280 g
Ugljikohidrati (g/100g)77.5 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)350 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1480 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.2 g/100g
Masti (g/100g)0.8 g/100g
Vlakna (g/100g)1.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)7.4 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0.1 g/100g
crvena paprika150 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)22.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)93.9 kJ/100g
Vlakna (g/100g)3.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Šećeri (g/100g)3 g/100g
mrkva250 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)30.2 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)127 kJ/100g
Vlakna (g/100g)2.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
luk70 g
Ugljikohidrati (g/100g)6.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)39 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)164 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.2 g/100g
Masti (g/100g)0.6 g/100g
Vlakna (g/100g)1.7 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
češnjak6 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)109 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)462 kJ/100g
Vlakna (g/100g)5.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)5.3 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
umak od soje45 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.7 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)39.9 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)170 kJ/100g
Vlakna (g/100g)0.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)7.2 g/100g
Sol (g/100g)13.1 g/100g
mrvljena suha ljuta papričica1 g
Ugljikohidrati (g/100g)29.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)376 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1560 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)3.3 g/100g
Masti (g/100g)17.3 g/100g
Vlakna (g/100g)27.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)12 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)10.3 g/100g
ulje27 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)12.9 g/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g