blitva.hr
Oslić iz pećnice s tikvicama i rajčicama

Ručak, Večera, Riblje jelo

Oslić iz pećnice s tikvicama i rajčicama

Blago ljetno jelo s pečenim oslićem, tikvicama i rajčicama, prikladno za obiteljski ručak ili večeru.

Priprema: 15min Kuhanje: 25min Porcije: 3 Kategorija: Ručak, Večera, Riblje jelo Kuhinja: Hrvatska Energija / porciji: 351.8 kcal Proteini / porciji: 33.9 g

Sastojci

  • 600 g fileta oslića
  • 2 srednje tikvice
  • 300 g cherry rajčica
  • 1 manja glavica luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1 limun
  • 1 žličica sušenog origana
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • sol
  • mljeveni papar

Upute

  1. Priprema povrćaPećnicu zagrijte na 200 °C. Tikvice narežite na polumjesece, luk na tanke ploške, a rajčice prepolovite. Pomiješajte ih u posudi za pečenje s maslinovim uljem, origanom, malo soli i papra.

    1

  2. Pečenje povrćaPecite povrće 12 minuta da lagano omekša.

    2

  3. Dodavanje ribeFilete oslića posolite, popaprite i poškropite sokom pola limuna. Stavite ih preko povrća, dodajte sitno nasjeckani češnjak i pecite još 12–13 minuta, dok se riba lako odvaja vilicom.

    3

  4. PosluživanjePospite peršinom i poslužite s preostalim limunom narezanim na kriške.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)47.9 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)1055.5 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)4426.2 kJ
Masti (g)44.2 g
Vlakna (g)14.4 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)101.6 g
Šećeri (g)23 g

Nutrijenti po 100g

oslić file600 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.7 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)88.8 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)374 kJ/100g
Masti (g/100g)2.4 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)15.1 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
tikvica390 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)15.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)64.8 kJ/100g
Masti (g/100g)0.4 g/100g
Vlakna (g/100g)1.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.9 g/100g
cherry rajčice300 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)31.8 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)135 kJ/100g
Vlakna (g/100g)1.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.3 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
luk150 g
Ugljikohidrati (g/100g)6.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)39 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)164 kJ/100g
Masti (g/100g)0.6 g/100g
Vlakna (g/100g)1.7 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
češnjak6 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)109 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)462 kJ/100g
Vlakna (g/100g)5.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)5.3 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
maslinovo ulje27 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
limun150 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)24.3 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)105 kJ/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0.8 g/100g
origano1 g
Ugljikohidrati (g/100g)26.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)265 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1100 kJ/100g
Masti (g/100g)4.3 g/100g
Vlakna (g/100g)42.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)9 g/100g
Šećeri (g/100g)4.1 g/100g
peršin8 g
Ugljikohidrati (g/100g)4.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)42.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)178 kJ/100g
Masti (g/100g)0.6 g/100g
Vlakna (g/100g)4.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.8 g/100g
sol10 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
papar5 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g