blitva.hr
Zobene pločice s kruškama i skyrom

Desert, Slatko

Zobene pločice s kruškama i skyrom

Mekane pečene pločice sa zobenim pahuljicama, kruškama i skyrom, blago zaslađene i prikladne za dijeljenje.

Priprema: 12min Kuhanje: 28min Porcije: 8 Kategorija: Desert, Slatko Kuhinja: Hrvatska Energija / porciji: 185.2 kcal Proteini / porciji: 11 g

Sastojci

  • Smjesa
  • 500 g skyra
  • 3 jaja
  • 180 g sitnih zobenih pahuljica
  • 3 manje zrele kruške
  • 35 g meda
  • 1 prašak za pecivo, 12 g
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli

Upute

  1. PripremaZagrij pećnicu na 180 °C. Kalup približno 20 × 30 cm obloži papirom za pečenje. Dvije kruške naribaj, a treću nareži na tanke ploške.

    1

  2. MiješanjeU zdjeli izmiješaj skyr, jaja, med i vaniliju. Umiješaj zobene pahuljice, prašak za pecivo, cimet, sol i naribane kruške.

    2

  3. PečenjeSmjesu rasporedi u kalup i po vrhu složi ploške kruške. Peci 25 do 28 minuta. Rubovi moraju biti čvrsti, a sredina se smije još samo lagano tresti.

    3

  4. Hlađenje i posluživanjeOhladi u kalupu 15 minuta prije rezanja na 8 pločica i posluži mlako ili hladno.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)199.7 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)1481.9 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)6226.2 kJ
Masne kiseline, zasićene (g)7 g
Masti (g)30.3 g
Vlakna (g)32.2 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)87.9 g
Sol (g)2.6 g
Šećeri (g)84.2 g

Nutrijenti po 100g

skyra500 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)53 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)223 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.1 g/100g
Masti (g/100g)0.1 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)9.3 g/100g
Sol (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)3.6 g/100g
jaja150 g
Ugljikohidrati (g/100g)0.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)140 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)582 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)2.6 g/100g
Masti (g/100g)9.8 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)12.8 g/100g
Sol (g/100g)0.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.1 g/100g
sitnih zobenih pahuljica180 g
Ugljikohidrati (g/100g)57.7 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)369 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1550 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)1.4 g/100g
Masti (g/100g)7.8 g/100g
Vlakna (g/100g)11.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)11.4 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)1 g/100g
kruška360 g
Ugljikohidrati (g/100g)12.3 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)56.6 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)238 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.1 g/100g
Masti (g/100g)0.3 g/100g
Vlakna (g/100g)2.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.4 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)9.8 g/100g
meda35 g
Ugljikohidrati (g/100g)82.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1410 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.7 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)81.1 g/100g
prašak za pecivo12 g
Ugljikohidrati (g/100g)26.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)108 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)461 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.1 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
mljeveni cimet3 g
Ugljikohidrati (g/100g)27.5 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)243 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1010 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.3 g/100g
Masti (g/100g)1.2 g/100g
Vlakna (g/100g)53.1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)4 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)2.2 g/100g
ekstrakt vanilije5 g
Ugljikohidrati (g/100g)14.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)57.7 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)245 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)14.4 g/100g
sol2 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Sol (g/100g)80.5 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g