blitva.hr
Pečeni oslić s krumpirom i povrćem

ručak, večera, glavno jelo

Pečeni oslić s krumpirom i povrćem

Nježni fileti oslića pečeni s krumpirom, mrkvom i tikvicom za jednostavan obiteljski obrok.

Priprema: 20min Kuhanje: 40min Porcije: 4 Kategorija: ručak, večera, glavno jelo Kuhinja: hrvatska Energija / porciji: 336 kcal Proteini / porciji: 34.1 g

Sastojci

  • 600 g fileta oslića bez kože i kostiju
  • 700 g krumpira
  • 2 mrkve
  • 1 tikvica
  • 200 g cherry rajčica
  • 3 žlice maslinova ulja
  • 1 žličica slatke mljevene paprike
  • 3/4 žličice soli

Upute

  1. Pripremite povrćeZagrijte pećnicu na 200 °C. Krumpir narežite na tanke ploške, mrkvu na kolutiće, tikvicu na polumjesece, a rajčice prepolovite.

    1

  2. Započnite pečenjeKrumpir i mrkvu rasporedite u lim, pomiješajte s 2 žlice ulja, polovicom soli i mljevenom paprikom. Pecite 20 minuta.

    2

  3. Dodajte ribuPromiješajte povrće pa dodajte tikvicu i rajčice. Filete oslića položite na vrh, premažite preostalim uljem i pospite ostatkom soli.

    3

  4. Dovršite jeloPecite još 15–20 minuta, dok se riba lako ne razdvaja vilicom, a krumpir potpuno ne omekša.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g/100g)76.3 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)1343.9 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)5637.7 kJ/100g
Masti (g/100g)50.3 g/100g
Vlakna (g/100g)19.6 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)136.5 g/100g
Šećeri (g/100g)19.9 g/100g

Nutrijenti po 100g

filet oslića600 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.7 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)88.8 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)374 kJ/100g
Masti (g/100g)2.4 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)15.1 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
krumpir700 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)38.1 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)160 kJ/100g
Masti (g/100g)0.9 g/100g
Vlakna (g/100g)1.4 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1 g/100g
Šećeri (g/100g)1.3 g/100g
mrkva250 g
Ugljikohidrati (g/100g)2.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)95 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)399 kJ/100g
Masti (g/100g)3.1 g/100g
Vlakna (g/100g)1.1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.2 g/100g
tikvica300 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)15.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)64.8 kJ/100g
Masti (g/100g)0.4 g/100g
Vlakna (g/100g)1.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.9 g/100g
cherry rajčica200 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)31.8 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)135 kJ/100g
Vlakna (g/100g)1.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.3 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
maslinovo ulje41 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)480 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1980 kJ/100g
Masti (g/100g)50.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)2.6 g/100g
sol5 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g