blitva.hr
Kus-kus s ljetnim povrćem

Ručak bez mesa, Brzi ručak

Kus-kus s ljetnim povrćem

Brz, blag i šaren obiteljski obrok s tikvicom, paprikom i rajčicama.

Priprema: 10min Kuhanje: 15min Porcije: 3 Kategorija: Ručak bez mesa, Brzi ručak Kuhinja: Hrvatska Energija / porciji: 359.6 kcal Proteini / porciji: 11 g

Sastojci

  • 180 g kus-kusa
  • 360 ml vode
  • 1 manja tikvica
  • 1 crvena paprika
  • 2 manje mrkve
  • 1/2 poriluka
  • 150 g cherry rajčica
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1 žlica sjeckanog svježeg peršina
  • 1/2 žličice soli
  • malo papra

Upute

  1. Pripremite povrćePoriluk narežite na tanke kolutiće, češnjak nasjeckajte, a mrkvu, tikvicu i papriku narežite na male kockice. Cherry rajčice prepolovite.

    1

  2. PirjajteU široj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte poriluk i mrkvu te pirjajte 3 minute. Umiješajte češnjak, papriku i tikvicu, posolite te kuhajte još 6–7 minuta, uz povremeno miješanje.

    2

  3. Dodajte rajčiceDodajte cherry rajčice i papar pa kuhajte 2 minute, tek da rajčice omekšaju.

    3

  4. Pripremite kus-kusKus-kus stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 5 minuta. Rastresite ga vilicom.

    4

  5. SjediniteUmiješajte kus-kus i peršin u povrće. Po potrebi dodajte još malo soli i poslužite toplo ili mlako.

    5

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)156.6 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)1078.7 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)4533.6 kJ
Masti (g)30 g
Vlakna (g)24.6 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)33 g
Šećeri (g)25.7 g

Nutrijenti po 100g

kus-kus180 g
Ugljikohidrati (g/100g)72.7 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)366 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1550 kJ/100g
Masti (g/100g)1.3 g/100g
Vlakna (g/100g)4.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.5 g/100g
Šećeri (g/100g)3.5 g/100g
tikvica150 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)15.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)64.8 kJ/100g
Masti (g/100g)0.4 g/100g
Vlakna (g/100g)1.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.9 g/100g
crvena paprika150 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)22.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)93.9 kJ/100g
Vlakna (g/100g)3.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Šećeri (g/100g)3 g/100g
mrkva120 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)30.2 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)127 kJ/100g
Vlakna (g/100g)2.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
poriluk100 g
Ugljikohidrati (g/100g)2.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)24.7 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)103 kJ/100g
Vlakna (g/100g)3.4 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)2.6 g/100g
Šećeri (g/100g)1.8 g/100g
cherry rajčice150 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)31.8 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)135 kJ/100g
Vlakna (g/100g)1.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.3 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
češnjak6 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)109 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)462 kJ/100g
Vlakna (g/100g)5.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)5.3 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
maslinovo ulje27 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
svježi peršin4 g
Ugljikohidrati (g/100g)4.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)42.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)178 kJ/100g
Masti (g/100g)0.6 g/100g
Vlakna (g/100g)4.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.8 g/100g
sol3 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g