blitva.hr
Mini calzoni s rajčicama i mozzarellom

Međuobrok

Mini calzoni s rajčicama i mozzarellom

Mekani punjeni zalogaji za dijeljenje, blagog okusa i praktični za dječji međuobrok.

Priprema: 20min Kuhanje: 18min Porcije: 4 Kategorija: Međuobrok Kuhinja: Talijanska Energija / porciji: 370.6 kcal Proteini / porciji: 12.8 g

Sastojci

  • 350 g gotovog tijesta za pizzu ili kruh
  • 300 g cherry rajčica
  • 150 g mozzarelle
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žlica maslinova ulja
  • malo soli
  • 1 žlica glatkog brašna za razvlačenje
  • 1 žlica vode za zatvaranje rubova

Upute

  1. Priprema nadjevaPećnicu zagrijte na 200 °C. Rajčice sitno narežite, a mozzarellu narežite na male kockice. U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte cijeli češanj češnjaka i rajčice te kuhajte 5 minuta. Izvadite češnjak, rajčice lagano posolite i ohladite 5 minuta.

    1

  2. OblikovanjeRadnu površinu pospite brašnom. Tijesto razvaljajte tanko i izrežite 12 krugova promjera oko 10 cm. Na polovicu svakog kruga stavite žličicu rajčica i nekoliko kockica mozzarelle. Rubove premažite vodom, preklopite u polumjesec i pritisnite vilicom.

    2

  3. PečenjeMini calzone posložite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite 15 do 18 minuta, dok tijesto ne dobije zlatnu boju, a rubovi ne postanu čvrsti.

    3

  4. PosluživanjeOstavite ih 5 minuta da se prohlade pa poslužite tople ili mlake.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)178.3 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)1482.5 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)6246.1 kJ
Masne kiseline, zasićene (g)25.5 g
Masti (g)59.6 g
Vlakna (g)11.8 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)51 g
Sol (g)6.1 g
Šećeri (g)19.5 g

Nutrijenti po 100g

gotovog tijesta za pizzu ili kruh350 g
Ugljikohidrati (g/100g)44.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)240 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1020 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.2 g/100g
Masti (g/100g)3.5 g/100g
Vlakna (g/100g)2.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)7 g/100g
Sol (g/100g)1.3 g/100g
Šećeri (g/100g)1.4 g/100g
cherry rajčica300 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)31.8 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)135 kJ/100g
Vlakna (g/100g)1.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.3 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
mozzarelle150 g
Ugljikohidrati (g/100g)0.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)260 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1080 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)15 g/100g
Masti (g/100g)22.3 g/100g
Vlakna (g/100g)0.1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)14.3 g/100g
Sol (g/100g)0.5 g/100g
češnjak3 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)109 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)462 kJ/100g
Vlakna (g/100g)5.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)5.3 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
maslinovo ulje14 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)15.2 g/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
sol1 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Sol (g/100g)80.5 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
glatko brašno8 g
Ugljikohidrati (g/100g)74 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)350 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1490 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.5 g/100g
Masti (g/100g)1 g/100g
Vlakna (g/100g)2.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)10 g/100g
Šećeri (g/100g)2.5 g/100g