blitva.hr
Salata s piletinom i mladim krumpirom

Glavno jelo

Salata s piletinom i mladim krumpirom

Brz i zasitan ručak od hrskave salate, pečene piletine i toplog mladog krumpira.

Priprema: 20min Kuhanje: 35min Porcije: 4 Kategorija: Glavno jelo Kuhinja: Hrvatska Energija / porciji: 552.6 kcal Proteini / porciji: 38.3 g

Sastojci

  • 500 g zelena salata
  • 600 g pilećih prsa
  • 800 g mladog krumpira
  • 200 g rotkvica
  • 100 g mladog luka
  • 60 ml maslinova ulja
  • 1 limun
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice mljevenog crnog papra

Upute

  1. Priprema krumpiraPećnicu zagrijte na 220 °C. Mladi krumpir operite, veće prerežite napola, pomiješajte s 25 ml maslinova ulja, polovicom soli i paprom. Rasporedite po limu i pecite 30 do 35 minuta, dok ne omekša i ne dobije zlatne rubove.

    1

  2. Pečenje piletinePileća prsa posolite, popaprite i premažite s 15 ml maslinova ulja. Pecite na dobro zagrijanoj tavi 5 do 7 minuta sa svake strane, dok u sredini više nisu ružičasta. Ostavite ih 5 minuta pa narežite.

    2

  3. Priprema povrćaZelenu salatu operite, dobro osušite i natrgajte. Rotkvice narežite na ploške, a mladi luk na tanke kolutiće. Limun naribajte do polovice kore, zatim iscijedite sok.

    3

  4. Slaganje salateU velikoj zdjeli pomiješajte zelenu salatu, rotkvice, mladi luk i topli pečeni krumpir. Prelijte preostalim maslinovim uljem, limunovim sokom i koricom te lagano promiješajte. Na vrh rasporedite narezanu piletinu i odmah poslužite.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)132.4 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)2210.5 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)9236.8 kJ
Masne kiseline, zasićene (g)26.1 g
Masti (g)119.3 g
Vlakna (g)21.7 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)153.1 g
Sol (g)6.1 g
Šećeri (g)15.7 g

Nutrijenti po 100g

zelena salata500 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)14.7 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)61.5 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0.2 g/100g
Vlakna (g/100g)1.1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.4 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0.7 g/100g
pilećih prsa600 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)167 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)697 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)2.7 g/100g
Masti (g/100g)9.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)20.9 g/100g
Sol (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
mladog krumpira800 g
Ugljikohidrati (g/100g)15 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)71.6 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)303 kJ/100g
Masti (g/100g)0.3 g/100g
Vlakna (g/100g)1.6 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.4 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)1 g/100g
rotkvica200 g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.8 g/100g
Masti (g/100g)2.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)3.8 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
mladog luka100 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)28 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)117 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0.1 g/100g
Masti (g/100g)0.3 g/100g
Vlakna (g/100g)3.1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)2.8 g/100g
maslinovo ulje55 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)15.2 g/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
limun150 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)24.3 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)105 kJ/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0.8 g/100g
sol6 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)0 g/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Sol (g/100g)80.5 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
mljeveni crni papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masne kiseline, zasićene (g/100g)2.9 g/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Sol (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g