blitva.hr
Blitva s krumpirom na lešo

Glavno vegetarijansko jelo

Blitva s krumpirom na lešo

Lagano mediteransko jelo od blitve i krumpira, začinjeno maslinovim uljem i češnjakom.

Priprema: 10min Kuhanje: 25min Porcije: 3 Kategorija: Glavno vegetarijansko jelo Kuhinja: Hrvatska mediteranska Energija / porciji: 234.6 kcal Proteini / porciji: 4.9 g

Sastojci

  • 500 g krumpira
  • 400 g blitve
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice maslinova ulja
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Upute

  1. Pripremite povrćeKrumpir ogulite i narežite na veće kocke. Blitvu operite, odvojite tvrđe stabljike i narežite ih sitnije, a listove grubo nasjeckajte.

    1

  2. Skuhajte krumpir i blitvuKrumpir kuhajte u posoljenoj vodi 12 minuta. Dodajte stabljike blitve i kuhajte 4 minute, zatim dodajte listove te kuhajte još 3–4 minute, dok sve ne omekša.

    2

  3. Začinite i poslužiteOcijedite povrće i lagano ga zgnječite vilicom. Umiješajte maslinovo ulje, sitno nasjeckani češnjak, papar i po potrebi još malo soli. Poslužite toplo.

    3

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)89 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)703.8 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)2949.5 kJ
Masti (g)27.5 g
Vlakna (g)18.8 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)14.6 g
Šećeri (g)8.8 g

Nutrijenti po 100g

krumpir500 g
Ugljikohidrati (g/100g)16.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)80 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)339 kJ/100g
Masti (g/100g)0.1 g/100g
Vlakna (g/100g)2.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)2 g/100g
Šećeri (g/100g)0.8 g/100g
blitva400 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)12.8 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)53.5 kJ/100g
Vlakna (g/100g)1.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
češnjak6 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)109 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)462 kJ/100g
Vlakna (g/100g)5.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)5.3 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
maslinovo ulje27 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
sol10 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
crni papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g