blitva.hr
Svinjski file s grahom i blitvom

Glavno jelo, Ručak, Večera

Svinjski file s grahom i blitvom

Brzo jelo iz jedne posude sa svinjskim fileom, bijelim grahom i sezonskim povrćem, blagog okusa prikladnog djeci.

Priprema: 10min Kuhanje: 25min Porcije: 4 Kategorija: Glavno jelo, Ručak, Večera Kuhinja: Mediteranska Energija / porciji: 548.1 kcal Proteini / porciji: 67.8 g

Sastojci

  • Meso
  • 600 g svinjskog filea
  • 1/2 žličice soli
  • malo papra
  • 1 žlica maslinova ulja
  • Povrće i umak
  • 1 poriluk
  • 1 mrkva
  • 2 režnja češnjaka
  • 250 g blitve
  • 400 g kuhanog bijelog graha, ocijeđenog
  • 200 g sjeckane rajčice iz konzerve
  • 150 ml vode
  • 1 žlica maslinova ulja
  • 1/2 žličice sušenog origana

Upute

  1. Pripremite sastojkeSvinjski file narežite na medaljone, posolite i lagano popaprite. Poriluk narežite na kolutiće, mrkvu na tanke ploške, češnjak nasjeckajte, a blitvu narežite na trake.

    1

  2. Zapecite mesoU širokom loncu zagrijte 1 žlicu maslinova ulja. Medaljone pecite 2 minute sa svake strane pa ih izvadite na tanjur.

    2

  3. Skuhajte povrćeDodajte preostalo ulje, poriluk i mrkvu te pirjajte 4 minute. Umiješajte češnjak, rajčicu, vodu i origano pa kuhajte 5 minuta.

    3

  4. Dovršite jeloDodajte bijeli grah, blitvu i svinjetinu. Poklopite i kuhajte 7–9 minuta, dok blitva ne omekša, a meso bude potpuno pečeno.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g/100g)22.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)2192.5 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)9162.5 kJ/100g
Masti (g/100g)110.6 g/100g
Vlakna (g/100g)10 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)271.2 g/100g
Šećeri (g/100g)9.6 g/100g

Nutrijenti po 100g

svinjski file600 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)198 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)828 kJ/100g
Masti (g/100g)9.4 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)28.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
sol3 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g
maslinovo ulje14 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)480 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1980 kJ/100g
Masti (g/100g)50.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)2.6 g/100g
poriluk150 g
Ugljikohidrati (g/100g)2.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)24.7 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)103 kJ/100g
Vlakna (g/100g)3.4 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)2.6 g/100g
Šećeri (g/100g)1.8 g/100g
mrkva150 g
Ugljikohidrati (g/100g)2.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)95 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)399 kJ/100g
Masti (g/100g)3.1 g/100g
Vlakna (g/100g)1.1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.2 g/100g
češnjak6 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)480 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1980 kJ/100g
Masti (g/100g)50.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)2.6 g/100g
blitva250 g
Ugljikohidrati (g/100g)1.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)202 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)843 kJ/100g
Masti (g/100g)11.6 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)23.2 g/100g
sjeckana rajčica iz konzerve200 g
Ugljikohidrati (g/100g)4.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)75.4 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)318 kJ/100g
Masti (g/100g)1.6 g/100g
Vlakna (g/100g)1.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)9.6 g/100g
Šećeri (g/100g)3 g/100g
maslinovo ulje14 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)480 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1980 kJ/100g
Masti (g/100g)50.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0.2 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)2.6 g/100g
sušeni origano1 g
Ugljikohidrati (g/100g)26.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)265 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1100 kJ/100g
Masti (g/100g)4.3 g/100g
Vlakna (g/100g)42.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)9 g/100g
Šećeri (g/100g)4.1 g/100g