blitva.hr
Goveđi lonac s piletinom i slanutkom

Glavno jelo

Goveđi lonac s piletinom i slanutkom

Brzo mediteransko jelo iz jednog lonca s nemasnom govedinom, piletinom, slanutkom i sezonskim povrćem.

Priprema: 10min Kuhanje: 25min Porcije: 4 Kategorija: Glavno jelo Kuhinja: Mediteranska Energija / porciji: 845.1 kcal Proteini / porciji: 85.2 g

Sastojci

  • Meso
  • 640 g nemasne mljevene govedine
  • 400 g pilećih prsa, narezanih na male kockice
  • Povrće i mahunarke
  • 1 žlica maslinova ulja
  • 1 veći poriluk, tanko narezan
  • 3 mrkve, narezane na polumjesece
  • 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 400 g sjeckane rajčice iz konzerve
  • 240 g kuhanog slanutka, ocijeđenog
  • 150 g mladog špinata
  • 500 ml vode
  • Začini
  • 1 žličica sušenog origana
  • 1 žličica slatke mljevene paprike
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice crnog papra
  • 1 žlica limunova soka

Upute

  1. Pripremite mesoU velikom loncu zagrijte ulje. Dodajte govedinu i pržite 5 minuta, usitnjavajući je kuhačom. Umiješajte piletinu i pržite još 3 minute.

    1

  2. Dodajte povrćeDodajte poriluk, mrkvu i češnjak te miješajte 3 minute. Umiješajte origano i mljevenu papriku.

    2

  3. Skuhajte lonacUlijte sjeckanu rajčicu i vodu, dodajte slanutak, sol i papar. Poklopite i kuhajte 12 minuta na umjerenoj vatri, dok mrkva ne omekša, a oba mesa budu potpuno kuhana.

    3

  4. DovršiteUmiješajte špinat i limunov sok. Kuhajte još 1 minutu, samo da špinat uvene, pa poslužite.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)170.4 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)3380.4 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)14145.9 kJ
Masti (g)134.8 g
Vlakna (g)57.8 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)340.8 g
Šećeri (g)58.2 g

Nutrijenti po 100g

nemasne mljevene govedine640 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)164 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)686 kJ/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)24 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
pilećih prsa, narezanih na male kockice400 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)167 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)697 kJ/100g
Masti (g/100g)9.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)20.9 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
maslinovo ulje14 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
poriluk250 g
Ugljikohidrati (g/100g)2.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)24.7 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)103 kJ/100g
Vlakna (g/100g)3.4 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)2.6 g/100g
Šećeri (g/100g)1.8 g/100g
mrkva240 g
Ugljikohidrati (g/100g)5.2 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)30.2 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)127 kJ/100g
Vlakna (g/100g)2.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.8 g/100g
Šećeri (g/100g)4.8 g/100g
češnjak6 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)109 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)462 kJ/100g
Vlakna (g/100g)5.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)5.3 g/100g
Šećeri (g/100g)1.2 g/100g
sjeckane rajčice iz konzerve400 g
Ugljikohidrati (g/100g)8.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)117 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)489 kJ/100g
Masti (g/100g)4.7 g/100g
Vlakna (g/100g)2.7 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)9.2 g/100g
Šećeri (g/100g)3.6 g/100g
kuhanog slanutka, ocijeđenog240 g
Ugljikohidrati (g/100g)47 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)359 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1510 kJ/100g
Masti (g/100g)6.7 g/100g
Vlakna (g/100g)10.8 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)22.4 g/100g
Šećeri (g/100g)10.9 g/100g
mladog špinata150 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)33.3 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)140 kJ/100g
Masti (g/100g)0.4 g/100g
Vlakna (g/100g)2.6 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)2.7 g/100g
Šećeri (g/100g)0.5 g/100g
origano1 g
Ugljikohidrati (g/100g)26.4 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)265 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1100 kJ/100g
Masti (g/100g)4.3 g/100g
Vlakna (g/100g)42.5 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)9 g/100g
Šećeri (g/100g)4.1 g/100g
slatka mljevena paprika2 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.8 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)318 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1320 kJ/100g
Masti (g/100g)12.9 g/100g
Vlakna (g/100g)34.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)14.1 g/100g
Šećeri (g/100g)10.3 g/100g
sol3 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
crni papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)39.9 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)331 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1380 kJ/100g
Masti (g/100g)7.5 g/100g
Vlakna (g/100g)25.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)13.3 g/100g
Šećeri (g/100g)0.6 g/100g
limunov sok15 g
Ugljikohidrati (g/100g)2.5 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)28.6 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)122 kJ/100g
Masti (g/100g)0.2 g/100g
Vlakna (g/100g)0.3 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.3 g/100g
Šećeri (g/100g)2.5 g/100g