blitva.hr
Fritaja s mahunama

Vecera

Fritaja s mahunama

Jednostavna topla vecera njeznog okusa.

Priprema: 15min Kuhanje: 25min Porcije: 4 Kategorija: Vecera Kuhinja: Hrvatska Energija / porciji: 337.7 kcal Proteini / porciji: 20.8 g

Sastojci

  • 8 jaja
  • 400 g zelenih mahuna
  • 3 mlada luka
  • 100 g blagog polutvrdog sira
  • 2 zlice maslinova ulja
  • 1/2 zlicice soli
  • 1 prstohvat crnog papra

Upute

  1. Pripremite mahuneMahune ocistite, narežite na manje komade i kuhajte u posoljenoj vodi 8 do 10 minuta. Ocijedite ih.

    1

  2. Pirjajte povrceMladi luk narežite na kolutice. U sirokoj tavi zagrijte maslinovo ulje pa pirjajte luk 2 minute. Dodajte mahune i pecite jos 3 minute.

    2

  3. Dodajte jaja i sirJaja umutite sa soli i paprom. Umijesajte naribani sir pa smjesu prelijte preko mahuna i mladog luka.

    3

  4. Ispecite fritajuPecite poklopljeno na laganoj vatri 8 do 10 minuta, dok se jaja ne stisnu, a sir otopi.

    4

Detaljni nutrijenti

Ukupno

Ugljikohidrati (g)36 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal)1350.7 kcal
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ)5616.9 kJ
Masti (g)93.3 g
Vlakna (g)16.2 g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g)83.3 g
Šećeri (g)12.1 g

Nutrijenti po 100g

jaje400 g
Ugljikohidrati (g/100g)0.1 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)140 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)582 kJ/100g
Masti (g/100g)9.8 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)12.8 g/100g
Šećeri (g/100g)0.1 g/100g
zelenih mahuna400 g
Ugljikohidrati (g/100g)8.5 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)51.3 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)216 kJ/100g
Masti (g/100g)0.1 g/100g
Vlakna (g/100g)3.6 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)2.4 g/100g
Šećeri (g/100g)2.6 g/100g
mladi luk45 g
Ugljikohidrati (g/100g)3.6 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)28 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)117 kJ/100g
Masti (g/100g)0.3 g/100g
Vlakna (g/100g)3.1 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)1.1 g/100g
Šećeri (g/100g)2.8 g/100g
blagog polutvrdog sira100 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)327 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1360 kJ/100g
Masti (g/100g)26.4 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)21.8 g/100g
maslinovo ulje27 g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)899 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)3700 kJ/100g
Masti (g/100g)99.9 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0.2 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
sol3 g
Ugljikohidrati (g/100g)0 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)0 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)0 kJ/100g
Masti (g/100g)0 g/100g
Vlakna (g/100g)0 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)0 g/100g
Šećeri (g/100g)0 g/100g
mljeveni crni papar1 g
Ugljikohidrati (g/100g)18.8 g/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kcal/100g)318 kcal/100g
Energija, Uredba EU br. 1169/2011 (kJ/100g)1320 kJ/100g
Masti (g/100g)12.9 g/100g
Vlakna (g/100g)34.9 g/100g
Proteini, sirovi, N x 6.25 (g/100g)14.1 g/100g
Šećeri (g/100g)10.3 g/100g